Neden Pomp Juice Seçmeliyim?

Neden Pomp Juice Seçmeliyim?

Çünkü en taze ve en doğal besinleri seçiyoruz. Herhangi bir şeker ilavesi, koruyucu ve katkı maddesi olmadan, en saf şekilde sunuyoruz.

Ürünlerimizi son teknoloji yöntemi “slow press” ile hazırlıyoruz, bu da sebze ve meyvelerden vitamin, mineral ve besin değeri kaybı olmadan tam verim almamızı sağlıyor. Tariflerimizin tamamı, diyetisyenimiz kontrolünde oluşturulmuş ve bilimsel çalışmalara uygun şekilde planlanmıştır.

 

Slow press yöntemi nedir?

Yavaş sıkım yöntemi; düşük hızda press uygulanarak besin kaybını minimize eden, ısı açığa çıkarmayan ve oksidasyon oranını azaltan yeni nesil bir sıkım yöntemidir. Slow press ile meyve ve sebzeler bütün halde presslendiği için kabuk ve çekirdekteki besin değerlerinin de kaybolmamasını sağlar. Yavaş sıkım sisteminde; metal bıçak kullanılmaz, BPA içermeyen burgu biçiminde özel bir makine kullanılarak besinlerden maksimum fayda sağlanmaktadır. Katı meyve sıkacağı ya da normal mixerlerden farklıdır. Çünkü besinlere metal temas etmediği için besin kaybı oluşmaz, ayrıca lif ve kabuk içeriği de dahil edildiğinden dolayı posa oranı da yüksektir. Sabit ve yavaş hızda press yaptığı için meyve ve sebzenin tadı, kokusu ve rengi değişmez.

 

Slow Press’in farkı nedir?

Klasik sistemlerde kullanılan metal bıçaklı mixerler, meyve-sebzeyi oksidasyona uğratarak yüksek oranda vitamin ve mineral kaybına sebep olur. Slow press yönteminde ise, bıçaksız yeni nesil cihazlar ile sıkım yapılır. Sıkım yaparken herhangi bir ısı oluşmadığından meyve ve sebzelerin hücresel yapıları bozulmaz ve taze sıkım olarak sunulan içeceklerden yaklaşık %50 oranından daha fazla vitamin ve mineral elde edilir.